La Concejalía de Promoción Económica y Turismo considera que hoy por hoy en que empieza a controlarse la afectación de la pandemia COVID-19 es preciso incentivar la recuperación de los distintos sectores económicos sadenses siendo la celebración de las tradicionales Fiestas del Carmen un momento idóoneo para hacerlo, "ya que se trata de una festividad que junta la participación popular y la puesta en valor de los productos gastronómicos que se extraen de nuestra ría, de nuestro mar"
Sada se vuelve a ir de tapas con la ruta gastronómica "Fiesta del Mar", organizada por el Ayuntamiento de Sada en colaboración con el conjunto del tejido de la hostelería local con el objetivo de reforzar la marca de la villa y animar el comercio local y el sector de la restauración.
Esta edición tendrá lugar entre el viernes 16 y el domingo 18 de julio, coincidiendo con las Fiestas del Carmen, y ofrecerá a los visitantes una variedad de tapas con los productos de la ría como protagonistas. El objetivo de la concejalía de Promoción Económica, Turismo y Empleo y potenciar el sector hostelero y turístico en las mayores condiciones de seguridad evitando agomeracións y cumplindo con la todos los protocolocos sanitarios.
Con todo el Ayuntamiento dde Sada busca promover los productos de la ría de Sada a través de las elaboraciones propuestas por los establecimientos participantes; poner en valor a propia cultura, a través de la exaltación de un sector extractivo que está fuertemente vinculado con nuestra memoria histórica; potenciar el turismo en la localidad, mediante un roteiro gastronómico como experiencia de interés y con potencial de atracción de visitantes; impulsar la reactivación del sector de la hostelería y el difundir su calidad y atractivo para el vecindario y los posibles visitantes; incentivar la calidad y originalidad de la oferta gastronómica local y consolidar eventos gastronómicos a cara descubierta la ediciones posteriores y crear una imagen positiva de Sada como organizadora de eventos culturales y turísticos.
La propuesta de la ruta gastronómica de la Fiesta del Mar va destinada a todos los establecimientos del ayuntamiento de Sada que desarrollan su actividad profesional en el sector de la hostelería, en locales como bares, restaurantes, cafeterías o con licencias relacionadas con la restauración y la hostelería.
Para participar en este certamen es preciso inscribir al establecimiento antes del 2 de julio presentado en el Registro Municipal (sed.sada.gal) el boletín de inscripción (ANEXO I) y la ficha técnica de la receta de la tapa (ANEXO II). El formulario de inscripción está disponible en la web municipal.
Los establecimientos presentarán como mínimo 1 tapa de cocina de elaboración libre, pero con presencia de productos del mar relacionados con nuestras rías al precio de 1 euro (IVA incluido).
Los participantes podrán optar la diferentes premios directos de los raspa y gana creados especialmente para el evento donde se incluyen maillots, gorras y otros obxetos de divulgación de Turismo de Sada, hasta valles de servicios a desfrutar en los locales participantes.
Desde la Concejalía de Promoción económica, Turismo y Empleo animan a todos los bares y restaurantes a participar en esta nueva edición que promociona Sada como un destino seguro y dinámico que apuesta por los productos de temporada y la creatividad.