-Sada celebra del 8 al 10 de noviembre a 7ª edición del concurso Otoño de Tapas donde 22 establecimientos hosteleros del municipio ofrecerán sus ofertas culinarias.
Sada, 22 octubre 2019
La séptima edición del Otoño de Tapas no propone un paseo culinario por los aromas del otoño con innovadoras propuestas gastronómicas como roliños crocantes de gambas e cogomelos, xabaril estufado con puré de cabaza, pastel de carne e cogomelos do bosque, croqueta de polo de curral con cogomelos de tempada o filloas de outono.
Veintidós establecimientos serán los participantes en esta nueva edición del concurso culinario, donde la imaginación de los restauradores no tiene limite. Materia prima local y productos propios de la temporada de otoño son la base de las exquisitas creaciones de esta cocina en miniatura. Setas, castañas, grelos, xabaríl o calabaza entre muchos otros, harán las delicias de todos. Las tapas se servirán con las consumición el precio de un euro.
El Ayuntamiento de Sada, desde la concejalía de Promoción Económica renueva la apuesta por este tipo de acciones para impulsar el sector hostelero y el turismo en Sada, y espera repetir el éxito de ediciones pasadas.
La participación estuvo abierta a todos los hostaleros del municipio y los establecimientos participantes en esta séptima edición seránA Lagoa, A Nosa Viña, a Xeitosiña, Café Bar Antoxos, Albayzim, Casapueblo Restaurante, Cobh, Covad´anca, Decanta-t, El Canalla, El Chiringuito, Faísca-A Marola, Jamonería Edu´s, Nordeste, Mesón Riobao, Muelle 33, Ría de Sada, Taberna A Perla, Va Bene, Vinoteca Go-Go, Vivamus ou Zumolandía.
La Concejalía agradece a los 22 participantes que se sumaran a la iniciativa y ya trabaja en su promoción. Además, los restauradores optarán a varios premios, los otorgados por un jurado formado por expertos en la materia y los otorgados por la votación del público. Se podrá votar a través de las urnas que se encontrarán en los locales y también a través del grupo de Facebook Eres de Tapas de Sí...
PROPUESTAS DE LA HOSTELERÍA LOCAL OUTONO DE TAPAS 2019 (8 al 10 Noviembre)
A LAGOA - Xiba en Tinta
A NOSA VIÑA - Petitono
A XEITOSIÑA - Faceiras de Outono
ALBAYCIM - Croqueta de polo de curral con cogomelos de tempada
CAFÉ BAR ANTOXOS - Calaseta
CASAPUEBLO RESTAURANTE - Champiqueixo
COBH - Sorpresa de cogomelo
COVAD´ANCA - Abocad@s
DECANTA-T - Bocado sopresa de Magosto
EL CANALLA - Trampicallos
EL CHIRINGUITO - Croquemix
FAÍSCA-A MAROLA - Filloas de Outono
JAMONERÍA EDU´S - Roliños crocantes de gambas e cogomelos
MESÓN NORDESTE - Outono
MESÓN RIOBAO - Xabaril estufado con puré de cabaza
MUELLE 33 - Delicia de Outono
RÍA DE SADA - Capricho de Cogomelos
TABERNA A PERLA - Niño de paspallás manchego
VA-BENE - Pastel de carne e cogomelos do bosque
VINOTECA GO-GO - Tosta outonal
VIVAMUS - Outono Vivamus
ZUMOLANDIA - Xamón asado á galega